故事發生在17世紀，加勒傳說中海盜最為活躍的比海加勒比海。風趣迷人的加勒傑克·斯伯洛（約翰尼·德普 Johnny Depp 飾），是比海活躍在加勒比海上的海盜，擁有屬於自己的加勒“黑珍珠”號海盜船。對他來說，比海最愜意的加勒生活就是駕駛著“黑珍珠”號在加勒比海上遊蕩，自由自在的比海打劫過往船隻。但不幸的加勒是，他的比海仇敵，老謀深算的加勒巴爾巴羅薩船長(傑弗裡·拉什 Geoffrey Rush 飾)偷走瞭他的“黑珍珠”號。巴伯薩是比海一個無惡不作的壞蛋，他搶劫瞭傑克的加勒"黑珍珠號"後，更加猖狂，比海在加勒比海上橫行霸道，加勒一時成為整個加勒比海的霸主。　　一次，巴伯薩一夥襲擊瞭羅亞爾港小鎮，還綁架瞭總督的女兒伊莉莎白·斯萬(凱拉·奈特莉 Keira Knightley 飾)和伊莉莎白青梅竹馬的鐵匠學徒威爾·特納（奧蘭多·佈魯姆 Orlando Bloom 飾），想方設法救出瞭獄中的船長傑克，偷來英國皇傢艦隊最快的"攔截號"軍艦迅速向"黑珍珠"追去。　　在打鬥中，威爾和傑克發現，巴爾巴羅薩和他的海盜們身背著咒語，在每一個月光之夜，他們就變成瞭不死骷髏，而伊莉莎白正是解開咒語的關鍵。