法國名廚加佈列終於獲得三顆星的尋鮮記殊榮，站在事業的尋鮮記巔峰，他卻一點也不開心。尋鮮記與兒子疏離，尋鮮記妻子有外遇，尋鮮記沒有人可以分享的尋鮮記他決定自己買醉，不料引發瞭心肌梗塞。尋鮮記人生跑馬燈讓他憶起多年前的尋鮮記一場米其林競賽，一位個子矮小的尋鮮記日本廚師卻以“一碗拉面”擊敗瞭他，讓他的尋鮮記職業生涯留下一道永難忘懷的遺憾，並成為糾纏他多年的尋鮮記心結。於是尋鮮記，他決定拋開一切，尋鮮記啟程前往日本找尋記憶中的尋鮮記“UMAMI”。尋鮮記