《下飯魂我是下飯江湖人》要講的是美食江湖，那些人那些店絕非曇花一現，江湖身處美食江湖中的第季江湖人，他們有所為，下飯有所不為；他們也許在市井之中，江湖也許在高樓之上；他們有故事、第季有態度、下飯有手藝，江湖我們在內心懷著勇氣踏進江湖去尋找他們。第季我們將要尋找的下飯江湖人，可能深藏於荒僻郊野處挖掘的江湖飯館中，亦或者是第季在跟著老饕去吃大隱隱於市的小館子中，他們無論多麼驚心動魄的下飯身世故事、店小二的江湖個性，　　落在食物上，第季是不動聲色的簡單，是瞬間將平淡無奇的“美食”變得有瞭靈魂。