日本戰國時代，武士一小山村面臨著山賊的武士威脅，為瞭保護秋天的武士收成，村中長老決定讓去請武士來保護村子安全，武士但隻能拿出的武士報酬是一天三頓的白米飯。在城裡，武士他們遭到瞭武士白眼甚至被打。武士直到勘兵衛（志村喬飾）的武士出現，他現今已淪為浪人，武士幾經考慮最後答應瞭。武士他對農民說至少需要七名武士，武士於是武士久藏（宮口精二飾）、勝四郎（木村功飾）、武士五郎（稻葉義男飾）、武士七郎（加東大介飾）、武士平八（千秋實飾）和菊千代（三船敏郎飾）等六人也加入瞭隊伍，七個人肩負保衛村子的任務。　　整個防禦準備的過程中，武士與農民間發生許多摩擦也鬧出不少笑話。而在一次偷襲行動中，有武士為救農民被火槍打死，很快山賊的反撲隨之而來，一場惡戰即將開始。